Обучающемуся

Учебно-методический комплекс

(Доступ к архиву по паролю. Пароль можете узнать у преподавателя)

Микробиология и Микробиология продукции пищевых производств

Метод. рекомендации по изучению учебного предмета «Упаковка продукции пищевых производств»

Стандартизация и контроль качества продукции пищевых производствя

Технология кондитерского производства

Учет и отчетность пищевых производств

Инструкционные карты  «Технология хлебопекарного и макаронного производства»

«Оборудование хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства»(метод.реком.+лекции)